咖啡西餐节总结

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2022中国（杭州）咖啡西餐节

杭州有三香“茶香、桂香、咖啡香”，清幽的是龙井茶，芬芳的是桂花香，醇厚浓郁的则是咖啡香，三种不同的香味，就如世界顶级香水的前、中、后三味，使杭城在这个秋天被笼罩在这种浪漫、休闲、时尚的氛围中。于11月x日-7日在西湖文XX举行的2022中国（杭州）咖啡西餐节更是为这个季节杭州的香锦上添花。

**公司作为本届咖啡西餐节的承办单位，充分考虑了咖啡西餐产业在杭州拥有的良好产业基础和市场空间，有效借助市对特色潜力行业的大力扶持，从而把控整个项目的策划、招商、执行等工作。

2022年上半年咖啡厅工作总结 500字

1.上半年主要工作

XXX的筹备及其营运，以及配合各部门对于**会所的筹备。

2．上半年主要业绩

咖啡厅6月x日开业至今营业状况不是很理想，仅能维持店面基本开销。另与团购网合作，一方面能收回些原料成本，降低损耗，又可以增加宣传机会。

3.存在的主要问题及不足

咖啡厅位置比较偏僻，另外宣传不足及定位不是非常明确。

4.团队管理

咖啡厅开业以来制定明确的规章制度，制度是团队成员统一遵循的规矩，它既能促进团队的一致性，还能确保工作有序开展; 人员的培训：包括技能培训及服务培训。

5．费用控制

咖啡厅的费用控制主要体现在对于原料成本的控制，餐饮原料损耗不可避免，但是因尽量将原料损耗成本控制在最低，争取做到不浪费。QT咖啡厅团队从开业的以来，对原料的进货控制在市场最低价，根据店面经营情况再适量进货及其保存。

6.制度执行情况

QT咖啡厅团队自成立以来对公司制度安排严格执行，并基本能在规定时间内完成任务。

综上总结所阐述的问题，结合公司情况，提议在QT咖啡乐和城店店外增加外摆区，并在乐和城内可以做相应的宣传，另增加主打产品，做到与同行不一样的特色产品，另微博及微信平台可以多增加些相应的活动。

QT咖啡厅团队 2022-8-9 Saturday