法律分析：毒品检测可以检测出吸食毒品的事实，但是具体是否被查出来取决于多种因素，如吸食的毒品种类、吸食的量、个体差异等。另外，如果吸食毒品已经超过法定的追诉时效期限，那么法律上也不能对其进行处罚。
法律依据：
1.《中华人民共和国刑法》第三百七十七条规定：“吸食、注射毒品，构成犯罪的，应当依法追究刑事责任。”
2.《中华人民共和国毒品管理条例》第二十七条规定：“毒品检测机构应当根据实验室检验结果，出具检验报告。检验报告是毒品使用的证据之一。”
3.《中华人民共和国刑法》第六十五条规定：“犯罪追诉时效期满的，不得追究刑事责任。”
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